Ahora que ando en esta dieta rara autoimpuesta, pues me encontré dos noticias curiosas sobre comida.

A muchos de ustedes les gusta tomar, la vodka les gusta mucho según sé, vodka uva, vodka piña y muchas vodkas más.

Pero estarían dispuestos a tomarse la vodka que viene más abajo.

O tal vez estén de acuerdo con lo que dicen los noruegos sobre que es más ecológico cazar ballenas que criar vacas.

El Gobierno Noruego dice que para conseguir un kilo de carne de ballena se producen 1.9 kilos de gases de invernadero, pero para sacar un kilo de carne se hacen 15.8, 6.4 para el puerco y 4.6 para el pollo.

De acuerdo a un tipo noruego lo mejor que podemos hacer para salvar al planeta es comer otros tipos de carne y que mejor que la de ballena, que ellos buscan, junto con Japón, sea considerado correcto cazarlas, aunque desde 1986 están protegidas contra la extinción.

¿Se acuerdan que les dije de un vodka que a lo mejor muchos no les gustaría tomarse? Si no se acuerdan o no leen o tienen problemas.

Es el Vodka Tocino.

Aquí está la receta para medio litro:

1. Fríe tres tiras de tocino.
2. Añade el tocino cocido a una jarra de medio litro. Corta las orillas finales del tocino si son muy largas para caber en la jarra, o metele recortes de tocino.
3. Opcional: añada pimienta negra molida.
4. Llene la jarra con vodka. Tapala y ponla en una alacena oscura por al menos tres semanas, no es necesario refrigerarla.
5. Al pasar las tres semanas de reposo, pon el Vodka Tocino en el refrigerador para solidificar las grasas. Cuele las grasas con un filtro de café para que quede el vodka tocino de color amarillo pálido.
6. Vacía en botellas decorativas y disfruta.

Mmmh tocino y alcohol.